Encuentran herbicida cancerígeno en harina Maseca

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Foto: Internet

Se descubrieron residuos de un herbicida cancerígeno, conocido como glifosato, en muestras de harina de maíz Maseca, de acuerdo con estudios de laboratorio hechos por la Asociación de Consumidores Orgánicos (ACO).

Los resultados de las muestras que se realizaron a la harina de maíz blanco y amarillo, arrojaron concentraciones de glifosato que van desde 5.14 hasta 17.59 microgramos del herbicida por cada kilo de harina.

La presencia de organismos genéticamente modificados en una de las muestras llegó hasta 94.15%, por lo que hay una relación entre mayor porcentaje, mayor concentración de glifosato.

La ONG indica que la sustancia mata a las plantas, excepto a las que son modificadas genéticamente para resistir su efecto. Se usa en los campos agrícolas, pero es más frecuente encontrarlo en los campos de monocultivos donde predominan los transgénicos.